Trà xanh để đốt cháy chất béo | happilyeverafter-weddings.com

Trà xanh để đốt cháy chất béo

Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng trà xanh rất giàu trong một lớp các polyphenol được gọi là catechin cung cấp cho cây màu sắc của nó. Catechin mạnh nhất trong trà xanh được gọi là epigallocatechin gallate (EGCG). Hầu hết các chuyên gia cho rằng EGCG làm tăng tốc độ đốt cháy chất béo và giảm hấp thụ calo từ chế độ ăn uống. Trà xanh, ô long và đen đều xuất phát từ lá của cây camellia sinensis.

Lịch sử sử dụng trà xanh

Trà xanh là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của người châu Á trong hàng ngàn năm. Người ta tin rằng uống một vài ly mỗi ngày dẫn đến một cuộc sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn. Các nhà khoa học đã kết luận rằng trà xanh có thể hoạt động bảo vệ chống lại bệnh tim, rối loạn gan, và hoạt động như một tác nhân kháng khuẩn để hỗ trợ hệ miễn dịch. Người Trung Quốc được cho là những người đầu tiên khám phá trà, và hầu hết các loại trà được tìm thấy ở Trung Quốc. Trong triều đại nhà Đường nổi tiếng, trà hoang dã được thu thập và hấp trên một khay tre, nghiền thành bột mịn được gọi là bùn trà và sau đó được đặt vào khuôn. Trà sau đó được ép và để cứng lại.
Trà đã đóng một vai trò quan trọng trong văn hóa châu Á trong nhiều thế kỷ như một thức uống chủ yếu, một phương pháp chữa trị và một biểu tượng của tình trạng.

Điều gì làm cho trà xanh trở nên đặc biệt?

Bí quyết của trà xanh nằm trong các polyphenol catechin, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG). Chất này là một chất chống oxy hóa mạnh có nghĩa là nó ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Nó được chứng minh rằng nó hiệu quả hơn vitamin C ít nhất 100 lần và hiệu quả hơn 25 lần so với vitamin E trong việc bảo vệ tế bào và DNA khỏi những thiệt hại được cho là có liên quan đến ung thư, bệnh tim và các bệnh nghiêm trọng khác.

Bên cạnh đó nó cũng:

  • giết chết các tế bào ung thư mà không làm hại các mô khỏe mạnh
  • có hiệu quả trong việc giảm mức cholesterol LDL
  • ức chế sự hình thành cục máu đông bất thường

Cách pha trà đặc biệt là cực kỳ quan trọng vì lá trà xanh được hấp, ngăn cản hợp chất EGCG bị oxy hóa.