Tránh 8 chất phụ gia thực phẩm nguy hiểm này tại tất cả các chi phí | happilyeverafter-weddings.com

Tránh 8 chất phụ gia thực phẩm nguy hiểm này tại tất cả các chi phí

Phụ gia thực phẩm có hại

Trong một thời gian dài, phụ gia thực phẩm đã được sử dụng để cải thiện hương vị và sự xuất hiện của thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng của chúng. Nhưng nhiều chất phụ gia này không thêm bất kỳ giá trị nào vào thức ăn.

Thay vào đó, chúng chứa nhiều hóa chất nhân tạo có thể gây hại cho cơ thể chúng ta. Thông thường, các chất phụ gia này khó xác định vì chúng có nhiều bút danh và được viết bằng phông chữ nhỏ.

Mặc dù chúng được sản xuất từ ​​các nguồn thực vật, chúng vẫn có thể gây hại. Dưới đây là tám phụ gia thực phẩm hàng đầu để tránh.

Tránh 8 chất phụ gia thực phẩm nguy hiểm này bằng mọi giá |

Chất làm ngọt nhân tạo

Có hai chất làm ngọt nhân tạo chính trên thị trường hiện nay, aspartame và acesulfame-K. Aspartame, được mã hóa là E951 và thường được gọi là Equal và Nutrasweet, được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm có nhãn 'không đường' và 'chế độ ăn'.

Aspartame được coi là chất gây ung thư và được báo cáo là gây ra nhiều phản ứng bất lợi hơn tất cả các phụ gia thực phẩm khác kết hợp. Nó là một chất gây ung thư và độc tố thần kinh và được biết là ảnh hưởng đến trí nhớ ngắn hạn và làm giảm trí thông minh.

Các thành phần của chất làm ngọt chết người này có thể gây ra một số bệnh bao gồm:

  • U não
  • Bệnh tiểu đường
  • bệnh Parkinson
  • Bệnh Alzheimer
  • Lymphoma
  • Đa xơ cứng
  • Đau xơ cơ
  • Mệt mỏi mãn tính
  • Nhức đầu
  • Chóng mặt
  • Rối loạn tâm thần
  • Buồn nôn
  • Đau nửa đầu
  • Co giật

Acesulfame-K là một chất tạo ngọt nhân tạo tương đối mới được tìm thấy chủ yếu trong kẹo cao su, gelatin và các sản phẩm làm bánh. Mặc dù nó chưa được thử nghiệm hoàn toàn nhưng nó có liên quan đến các khối u thận và các chức năng bộ nhớ nhận thức bị lỗi.

Nó được tìm thấy trong hỗn hợp thức uống, ngũ cốc, bạc hà hơi thở, trà đá, kem đánh răng, vitamin nhai, bánh pudding, ngũ cốc, soda không đường, chế độ ăn uống, coke zero, jello, món tráng miệng, v.v.

Vì vậy, khi bạn đi mua sắm cho nước giải khát và các vật dụng khác, tránh những vật được dán nhãn có chứa những chất phụ gia này.

Dầu hydro hóa một phần

Điều này cấm sức khỏe tim mạch là nguồn gốc của chất béo trans. Các nhà sản xuất thích nó vì nó kéo dài thời hạn sử dụng, ổn định hương vị và giảm chi phí sản xuất. Tuy nhiên, nó gây hại cho người tiêu dùng trên toàn thế giới.

Chất béo trans là khó khăn hơn cho cơ thể của bạn để hòa tan hơn chất béo bão hòa. Chúng đã được chứng minh là làm tăng lượng cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể bạn và giảm cholesterol tốt (HDL). Chúng cũng được biết là gây suy giảm tế bào, thiếu hụt dinh dưỡng, bệnh tim và tiểu đường.

Vì vậy, tránh các loại thực phẩm có chứa chất béo trans, bao gồm shortening thực vật, bơ thực vật, khoai tây chiên, bánh mì, salad salad, bánh quy, bánh quy giòn và các loại bánh nướng.

Xi-rô ngô giàu fructose (HFCS)

Mặc dù nó là giống hệt nhau về mặt hóa học với đường đường (sucrose), loại thay thế ít tốn kém này là một loại glucose được xử lý cao đã được chuyển thành sucrose (loại đường được tìm thấy trong các loại trái cây).

Các nghiên cứu chỉ ra rằng HFCS ức chế leptin - một loại hormone nói với bộ não của bạn rằng bạn đã no. Mặc dù một số người cho rằng đó chỉ là đường, sự thật là đường dư thừa làm hại quá trình cơ thể của bạn theo nhiều cách, bao gồm khiến bạn dễ bị béo phì, tiểu đường và nhiều rối loạn chuyển hóa khác.

Sodium benzoate và axit benzoic

Hai chất phụ gia này chủ yếu được sử dụng trong đồ uống có ga, nước trái cây và dưa chua để ngăn cản sự gia tăng của vi sinh vật trong thực phẩm có tính axit.

Mặc dù chúng là các chất tự nhiên và thường ảnh hưởng đến những người bị dị ứng, nhưng có một tình huống khác: nếu sodium benzoate được sử dụng trong đồ uống có chứa axit ascorbic (Vitamin C), sự kết hợp này có thể sản xuất một lượng nhỏ benzen. bệnh bạch cầu và các dạng ung thư khác.

Mặc dù chúng là những phần nhỏ của benzen, bạn vẫn cần phải tránh chúng, đặc biệt là trong thực phẩm và đồ uống có chứa axit.

Bột ngọt

Mononatri glutamate (MSG), cũng được mã hóa là E621, là một axit amin được sử dụng để tăng hương vị trong nước sốt salad, khoai tây chiên, súp và nhiều loại thực phẩm khác của nhà hàng. Nó cũng được gọi là natri caseinate, chiết xuất men, axit citric, protein thực vật tự chế, men tự chế, và maltodextrin.

Nó được biết đến như một chất kích thích tố, có nghĩa là, những thứ làm cho các tế bào bị kích thích quá mức đến mức thương tích hoặc tử vong.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc sử dụng MSG thường xuyên có thể gây ra các tác động bất lợi như tổn thương mắt, béo phì, đau đầu, mất phương hướng và mệt mỏi. Nó ảnh hưởng đến con đường thần kinh của não bộ và giải phóng chức năng “Tôi no”, do đó gây tăng cân bất thường.

Nó thường được tìm thấy trong gia vị, đồ ăn nhẹ, khoai tây chiên, bánh quy, bữa tối đông lạnh, thịt ăn trưa, và thực phẩm Trung Quốc (hội chứng nhà hàng Trung Quốc).

Butylated hydroxyanisole (BHA) và butylated hydroxytoluene (BHA)

Chất chống oxy hóa rất hữu ích, nhưng không phải tất cả chúng. BHT và BHA là chất bảo quản chống oxy hóa được sử dụng trong nhai kẹo cao su, khoai tây chiên và ngũ cốc để ngăn chặn chúng bị ăn mòn. Chúng đã được Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh gắn thẻ là chất gây ung thư. Tuy nhiên, FDA vẫn cho phép họ.

Những chất phụ gia này được biết là ảnh hưởng đến sự thèm ăn và giấc ngủ và có liên quan đến ung thư, rụng tóc, và thận và tổn thương gan.

Kali bromat

Kali bromate là một chất phụ gia được áp dụng trong bánh mì và cuộn để tạo ra một cấu trúc crumb mịn và tăng thể tích của chúng. Nó đã bị cấm ở tất cả các nước công nghiệp trừ Nhật Bản và Mỹ.

Trong cơ thể, nó được chia thành bromide trơ, nhưng bất kỳ tàn dư của kali bromate trong cơ thể đã được chứng minh là gây ung thư ở động vật thí nghiệm.

Kali bromat cũng được sử dụng trong sản xuất một số lúa mạch mạch nha. Vì vậy, hãy kiểm tra nhãn của bánh mì và bánh quy yêu thích của bạn để biết bất kỳ gợi ý nào của kali bromat. Có rất nhiều loại thực phẩm nướng khác làm giảm kali bromat và sử dụng các phương án thay thế an toàn hơn.

Chất tạo màu thực phẩm

Các nghiên cứu chỉ ra rằng chất tạo màu thực phẩm có trong nước hoa quả, nước ngọt và nước sốt xà lách có thể làm tăng các vấn đề hành vi ở trẻ em và làm giảm chỉ số IQ của chúng. Các nghiên cứu trên động vật đã kết hợp các chất màu thực phẩm khác nhau với ung thư. Cụ thể, hãy chú ý:

Blue # 1 và Blue # 2 (E133): Bị giới hạn ở Pháp, Phần Lan và Na Uy. Nó đã được chứng minh là gây ra tổn thương nhiễm sắc thể. Nó được tìm thấy trong đồ uống thể thao, nước giải khát, kẹo, ngũ cốc và thức ăn cho thú cưng.

Thuốc nhuộm màu đỏ # 3 và đỏ # 40 (E124): Bị cấm vào năm 1990 sau một cuộc thảo luận dài về việc sử dụng nó trong nhiều loại thực phẩm và mỹ phẩm. Các thuốc nhuộm này đã được chứng minh là gây ra tổn thương nhiễm sắc thể và ung thư tuyến giáp.

Chúng cũng có thể cản trở sự truyền dẫn thần kinh não. Chúng được tìm thấy trong hỗn hợp bánh anh đào, cocktail trái cây, kẹo, kem, anh đào maraschino, các sản phẩm bánh mì, và nhiều hơn nữa.

Màu vàng tartrazine (E102) và màu vàng # 6 (E110): Bị cấm ở Thụy Điển và Na Uy. Những chất tạo màu này đã được chứng minh là gây ra tổn thương nhiễm sắc thể và các khối u tuyến. Chúng được sử dụng trong pho mát Mỹ, nước chanh, mì ống, kẹo, và nhiều hơn nữa.

Nhiều phụ gia thực phẩm đã được chứng minh là có hại cho sức khỏe con người và động vật, và video này giải thích sự nguy hiểm của nhiều chất phụ gia này.

Vì vậy, khi mua các sản phẩm thực phẩm, hãy chú ý đọc nhãn của họ cẩn thận và tránh các loại thực phẩm có chứa chất làm ngọt nhân tạo như aspartame, xi-rô ngô fructose cao, bột ngọt, dầu hydro hóa một phần và kali bromat.

#respond